Sinjai Wakili Sulsel di Pameran Hari Kopi Internasional

Sinjai Wakili Sulsel di Pameran Hari Kopi Internasional

Rabu, 02 Oktober 2019,

SINJAI, SULAWESINEWS.COM – Pemerintah Kabupaten Sinjai didaulat oleh Dinas Perindustrian Provinsi Sulawesi Selatan untuk mewakili SulawesiSelatan pada pagelaran pameran Hari Kopi Internasional (International Coffee Day) yang akanberlangsung di Ratu Convention Center Jambi, mulai dari tanggal 1 hingga 4Oktober 2019 mendatang.

Dalamkesempatan tersebut, Sinjai menampilkan beberapa jenis kopi, yaitu kopi manipi, kopi jantan, kopiuno’s, kopi Bawakaraeng,kopi Borong serta sampelbiji kopi arabika, jantan dan robusta yang berasal dari Kabupaten Sinjai.

Selainproduk kopi, Kabupaten Sinjai juga membawa gula semut sebagai alternatifpengganti gula pasir yang dapat ditambahkan pada minuman kopi.

Muh. Arsani,Kepala Seksi Industri Agro Dinas Perindustrian Provinsi Sulawesi Selatanmengungkapkan bahwa Sinjai dipilih untuk membawa nama Sulawesi Selatan padakegiatan dalam rangka Hari Kopi Internasional ini karena Sinjai dinilaimemiliki berbagai jenis kopi dengan cita rasa yang khas dan berkualitas.

“Kualitasinilah yang perlu kita angkat, khususnya Kopi Jantan yang tidak ada di daerahlain. Sementara saat ini masyarakat di luar hanya mengenal satu jenis kopi dariSulawesi Selatan yaitu Kopi Toraja padahal kita memiliki potensi lain yangtidak kalah,” jelasnya.

Sementaraitu, Kepala Dinas Perindustrian dan Perdagangan Kabupaten Sinjai, Ir. H. Muh.Ramlan Hamid, M.Si mengatakan, bahwa produk-produk unggulan Sinjai yangditampilkan mendapatkan perhatian yang besar dari para pengunjung. Merekasangat tertarik pada kopi jantan yang memiliki cita rasa dan aroma yang khas.

“Kamiberharap melalui kegiatan yang berlevel internasional, Sinjai juga dapatmemperkenalkan potensi kopinya yang beragam sehingga kopi Sinjai juga dapatbersaing bukan hanya pada tingkat lokal melainkan juga internasional,”Ujarnya.

Pameran HariKopi Internasional ini diisi pula dengan berbagai kegiatan diantaranya seminarkopi, lelang kopi, lomba barista, trip kopi, serta berbagai kegiatan lain. (Adv)

TerPopuler